BREAKING NEWS

Już w ciągu najbliższych dwóch tygodni może zabraknąć mięsa i sera w brytyjskich supermarketach

Polish Express
Polish Express logo

Już w ciągu najbliższych dwóch tygodni może zabraknąć mięsa i sera w brytyjskich supermarketach

W ciągu dwóch tygodni możemy mieć problemy z zakupem mięsa, sera i mrożonek.

Branża spożywcza mocno odczuje niedobory CO2 wykorzystywanego w przemyśle chłodniczym.

Branża spożywcza alarmuje – już w ciągu najbliższych dwóch tygodni może w brytyjskich supermarketach zabraknąć mięsa, mrożonek i sera. Jest to związane z niedoborami CO2 wynikającymi z kolei z niedoborów gazu i wysokich jego cen.

Niecałe dwa tygodnie dzielą nas od poważnych braków na półkach sklepowych. Branża spożywcza bije na alarm i zapowiada problemy w dostawach mięsa, serów i mrożonek. Kryzys z tym związany potrwa zapewne do Świąt Bożego Narodzenia.

Zarówno sklepy jak i restauracje już w najbliższych dniach odczują efekty niedoborów gazu, który ma kluczowe znaczenie dla chłodnictwa i dostaw. Już Ocado wstrzymało dostawy mrożonych produktów do klientów w wyniku niedoboru suchego lodu, podczas gdy British Poultry Council (BPC) ostrzegło, że branża wkracza w „spiralę spadkową w kierunku poważnych problemów z dostawami”.

Już teraz gwałtowny wzrost światowych cen gazu doprowadził do zamknięcia dwóch dużych zakładów produkujących nawozy w Teesside i Cheshire, które wytwarzają CO2 jako produkt uboczny.

 

W sklepach zabraknie mięsa i sera

Wprawdzie minister ds. biznesu Kwasi Kwarteng spotkał się w sobotę z liderami branży w sprawie niedoborów gazu i podkreślił, że „nie ma powodu do niepokoju”. Jednak wcześniej już przedstawiciele przemysłu spożywczego ostrzegali, że problem jest „kwestią bezpieczeństwa narodowego”, którą należy się pilnie zająć.

Ranjit Singh Boparan, właściciel Bernard Matthews i 2 Sisters Food Group powiedział, że niedobór zarówno CO2 jak i pracowników wpłynie na dostawy indyków w Boże Narodzenie.

- Do Bożego Narodzenia pozostało mniej niż 100 dni, a Bernard Matthews i inne moje firmy zajmujące się drobiem pracują ciężej niż kiedykolwiek wcześniej próbując rekrutować ludzi do zaopatrzenia w żywność. Dostawa indyków na Boże Narodzenie już była zagrożona, bo muszę znaleźć 1000 dodatkowych pracowników do dostaw. Teraz bez dostaw CO2 Boże Narodzenie będzie odwołane. Problem z CO2 to ogromny cios i stawia nas w punkcie krytycznym, naprawdę. To drób, wołowina, wieprzowina, a także szeroko pojęty przemysł spożywczy – powiedział Boparan.

Niedobór CO2 wpłynie również na produkty pakowane, jak sery czy sałatki oraz wyroby piekarnicze o przedłużonej trwałości.

Dojdzie do masowego marnowania żywności

- Ogólnym efektem jest pogorszenie dobrostanu i znacznie zmniejszona podaż. Gotowe posiłki stracą ten ważny okres przydatności do spożycia. Na całym świecie istnieje możliwość masowego marnowania żywności. Jest to wyraźnie kwestia bezpieczeństwa narodowego i w przeciwieństwie do kryzysu podaży pracy, na który reakcja rządu była co najmniej rozczarowująca, należy się nią zająć w trybie pilnym - powiedział Boparan.

Ian Wright, dyrektor naczelny UK Food and Drink Federation powiedział w sobotę w BBC Radio 4, że, jeśli rząd nie podejmie działań, skutki będą odczuwalne w ciągu dwóch tygodni.

- I oczywiście jest to niepokojące, gdyż zaczynamy wchodzić w okres przedświątecznych dostaw, kiedy magazyny zaczynają je odbierać, gromadzą zapasy gotowe do sprzedaży na Święta Bożego Narodzenia – powiedział Wright.

Paulina MarkowskaPaulina MarkowskaFacebookTwitterYoutube

Redaktor serwisu

Uwielbia latać na paralotni, czuć wiatr we włosach i patrzeć na świat z dystansu. Fascynuje ją historia Wielkiej Brytanii sięgająca czasów Stonehenge i Ring of Brodgar. W każdej wolnej chwili eksploruje zakątki tego kraju, który nieustannie ją fascynuje. A fascynacją tą 'zaraża' też kolegów i koleżanki w redakcji:) Pochodzi z Wrocławia i często tam wraca, jednak prawdziwy dom znalazła na Wyspach i nie wyobraża sobie wyjazdu z tego kraju, dlatego szczególnie bliskie są jej historie imigrantów, Polaków, którzy także w tym kraju znaleźli swój azyl.

[email protected]

Chcesz się z nami podzielić czymś, co dzieje się blisko Ciebie? Wyślij nam zdjęcie, film lub informację na: [email protected]

Powrót do Polski

Chcesz na bieżąco czytać o wydarzeniach w UK? Pobierz aplikację Polish Express News na Androida i iOS.
Materiał chroniony prawem autorskim. Kopiowanie i publikowanie wyłącznie za zgodą wydawcy.


Ta strona używa plików cookie. Kontynuując przeglądanie witryny, wyrażasz zgodę na ich używanie przez nasz serwis. Dodatkowo kiedy odwiedzasz naszą stronę, wstępnie wybrane firmy mogą odczytywać i korzystać z określonych informacji zapisanych na Twoim urządzeniu, aby wyświetlać odpowiednie reklamy bądź spersonalizowane treści. Dowiedz się więcej.OK